话题：大米美食当选日本今年“年度菜肴”
2025年3月4日(周二) 申丰国际学院
【共同社12月4日电】运营日本餐饮店搜索网站的咕嘟妈咪（Gurunavi）3日宣布，“大米美食”当选最能反映2025年世态的“年度菜肴”。酷暑导致的减产以及价格高涨使得人们对大米稳定供应的关注度上升，再次认识到其作为主食的重要性，而如何把政府储备米做得美味的烹饪技巧等也受到关注，这些被列为甄选理由。
咕嘟妈咪的负责人称：“虽然消费持续低迷，但通过增加烹饪方式与新食谱，大米的价值应该也会提高。希望更多的人品尝。”
“年度菜肴”是根据网站上的搜索履历和问卷调查等决定。今年的准大奖是带动赴日旅游消费的“抹茶”。因健康意识增强而在年轻群体中人气上升的“麻辣烫”、作为展现地方文化魅力的美食获得各年龄段支持的“当地乌冬面”成为了候选。（完）
消息来源：共同网
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